Các lỗi thường gặp và cách sửa chữa khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp

Các lỗi thường gặp và cách sửa chữa khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp, sửa chữa bếp công nghiệp,sửa nồi điện nấu phở và tất cả các thiết bị bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, khách sạn.

Bếp việt nhật chuyên tư vấn thiết kế thi công hệ thống bếp công nghiệp, sửa chữa bảo trì bảo dưỡng hệ thống bếp với chất lượng cao an toàn và hiệu quả.

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị thiết yếu trong các nhà hàng, quán ăn và bếp ăn tập thể. Thiết bị này giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng trong quá trình nấu nướng. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, tủ nấu cơm có thể gặp phải một số vấn đề thường gặp. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện các lỗi phổ biến và cách sửa chữa hiệu quả.

Các loại tủ cơm công nghiệp thường gặp trên thị trường :

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các mẫu mã chủng loại tủ cơm khác nhau dựa theo nguyên liệu sử dụng chúng ta chia ra làm các loại sau :

• Tủ cơm điện hay tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện
• Tủ cơm gas hay tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas
• Tủ cơm sử dụng cả điện và gas

Dựa theo số lượng khay nấu chúng ta có thể chia ra làm rất nhiều loại tùy theo số lượng khay nấu như:

• Tủ cơm 6 khay, tủ nấu cơm 6 khay, tủ cơm công nghiệp 6 khay, tủ hấp 6 khay
• Tủ cơm công nghiệp 8 khay
• Tủ cơm công nghiệp 10 khay, tủ hấp 10 khay
• Tủ cơm công nghiệp 12 khay
• Tủ cơm công nghiệp 24 khay

Dựa theo xuất sứ của các tủ nấu cơm công nghiệp chúng ta có các tên gọi khác nhau như :

• Tủ cơm công nghiệp hàn quốc
• Tủ cơm công nghiệp trung quốc

Tất cả các loại tủ cơm công nghiệp trên chúng ta hay gọi tắt là tủ hấp công nghiệp hoặc là tủ nấu cơm công nghiệp.

Các Lỗi Thường Gặp Khi Sử Dụng Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp

1. Tủ Không Khởi Động

Nguyên nhân:

• Tủ không được kết nối với nguồn điện.
• Cầu chì bị đứt hoặc ngắt.

Cách sửa chữa:

• Kiểm tra kết nối điện: Đảm bảo tủ đã được cắm vào ổ điện và ổ điện đang hoạt động. Bạn có thể kiểm tra bằng cách cắm một thiết bị khác vào cùng ổ điện.
• Kiểm tra cầu chì: Nếu cầu chì bị đứt, hãy thay thế bằng cầu chì mới đúng loại.

2. Nấu Cơm Không Chín Hoặc Chín Không Đều

Nguyên nhân:

• Lượng nước trong nồi không đủ hoặc quá nhiều.
• Quá tải cơm trong tủ.

Cách sửa chữa:

• Kiểm tra lượng nước: Đảm bảo bạn đã cho đúng lượng nước cần thiết theo hướng dẫn sử dụng. Thông thường, tỷ lệ nước và gạo là 1:1 hoặc theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Kiểm tra mức tải: Không nên cho quá nhiều gạo vào tủ. Đảm bảo rằng tủ không bị quá tải để cơm chín đều.

3. Tủ nấu cơm Bị Rò Rỉ Nước

Nguyên nhân:

• Van xả nước bị hỏng hoặc bị tắc.
• Nắp tủ không được đóng chặt.

Cách sửa chữa:

• Kiểm tra van xả: Nếu van bị tắc, hãy làm sạch hoặc thay thế. Đảm bảo rằng van hoạt động bình thường.
• Kiểm tra nắp tủ: Đảm bảo nắp tủ được đóng chặt. Nếu nắp bị hỏng, bạn cần thay thế.

4. Đèn Báo Không Sáng

Nguyên nhân:

• Đèn bị hỏng.
• Cổng kết nối đèn bị lỏng.

Cách sửa chữa:

• Kiểm tra đèn: Thay đèn mới nếu đèn bị hỏng.
• Kiểm tra kết nối: Đảm bảo rằng cổng kết nối đèn không bị lỏng hoặc hỏng.

5. Tủ Phát Ra Âm Thanh Lạ

Nguyên nhân:

• Các linh kiện bên trong bị lỏng.
• Quạt tản nhiệt gặp sự cố.

Cách sửa chữa:

• Kiểm tra linh kiện bên trong: Mở tủ và kiểm tra các linh kiện. Siết chặt hoặc thay thế linh kiện bị lỏng.
• Kiểm tra quạt tản nhiệt: Nếu quạt phát ra tiếng kêu lạ, kiểm tra và thay thế quạt nếu cần thiết.

Các lỗi thường gặp và cách sửa chữa khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas :

Với tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas nói riêng và tất cả các thiết bị bếp công nghiệp sử dụng gas nói chung sau một thời gian sử dụng lâu dài thường có một số các lỗi về bộ đốt cũng như van gas của bếp sau đây là một số lỗi và cách kiểm tra khắc phục chúng :

• bộ đốt tủ cơm cháy đỏ lửa hay lửa bếp gas có màu đỏ cần vệ sinh lại bộ đốt và chỉnh lại gió cho bộ đốt
• Cụm đánh lửa tủ cơm công nghiệp không hoạt động cần kiểm tra vệ sinh lại cụm van đánh lửa
• Van gas tủ cơm bị kẹt không chỉnh được cần kiểm tra van gas, vệ sinh hoặc thay van mới
• Tủ nấu cơm hoạt động có mùi gas gây mất an toàn cho người sử dụng chúng ta cần kiểm tra tổng thể lại tủ cơm tìm vết dò gas bằng xà phòng
• Bể nước tạo hơi của tủ cơm công nghiệp bị bục cần kiểm tra tìm vị trí bể bục và hàn lại bể cho tủ cơm
• Tủ cơm tự cấp nước liên tục, van phao nước bị chìm. Ta cần thay thế van phao nước mới

Các lỗi thường gặp và cách sửa chữa khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện :

Tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng điện và các thiết bị bếp công nghiệp sử dụng điện thường có độ bền cao và có tính ổn định, độ tin cậy trong quá trình sử dụng. Nhưng trong quá trình sử dụng cũng có phát sinh một số lỗi như :

• Tủ hoạt động bị dò điện, mất an toàn cho người sửa dụng. chúng ta cần kiểm tra lại tất cả các dây điện và kiểm tra thông số dò điện của thanh gia nhiệt tủ cơm công nghiệp, điện trở gia nhiệt, thanh gia nhiệt công nghiệp
• Tủ không hoạt động cần kiểm tra lại nguồn điện đầu vào của tủ, các công tắc điện của tủ cơm công nghiệp.
• Tủ nấu cơm công nghiệp hoạt động không ngắt cần kiểm tra lại đồng hồ thời gian của tủ và khởi động từ
• Khởi động từ của tủ không hoạt động cần kiểm tra nguồn điện nuôi khởi động từ
• Bể nước tạo hơi của tủ cơm công nghiệp bị bục cần kiểm tra tìm vị trí bể bục và hàn lại bể cho tủ cơm
• Tủ cơm tự cấp nước liên tục, van phao nước bị chìm. Ta cần thay thế van phao nước mới

Nói chung đối với tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng điện tính ổn định rất cao nhưng khi có sự cố xảy ra thì chúng ta cần nhân viên kỹ thuật có chuyên môm mới có thể kiểm tra, sửa chữa xử lý được các lỗi xảy ra với tủ cơm công nghiệp sử dụng điện.

Cách Bảo Trì Tủ Nấu Cơm Công nghiệp Để Ngăn Ngừa Lỗi

Để giảm thiểu khả năng xảy ra sự cố với tủ nấu cơm, việc bảo trì định kỳ là rất quan trọng. Dưới đây là một số mẹo bảo trì hữu ích:

1. Vệ Sinh Định Kỳ

• Vệ sinh tủ nấu cơm sau mỗi lần sử dụng để loại bỏ bụi bẩn, cặn thức ăn và nước thải. Việc này giúp ngăn ngừa tình trạng hỏng hóc và giữ cho tủ luôn hoạt động hiệu quả.

2. Kiểm Tra Dây Điện và Kết Nối

• Thực hiện kiểm tra định kỳ dây điện và các kết nối để đảm bảo không có dấu hiệu hỏng hóc. Thay thế ngay khi phát hiện vấn đề.

3. Gọi Dịch Vụ Bảo Trì Định Kỳ

• Nên gọi kỹ thuật viên để thực hiện bảo trì định kỳ cho tủ. Họ có thể kiểm tra và thay thế các linh kiện cần thiết, giúp bảo đảm hiệu suất làm việc tối ưu.

4. Đọc Hướng Dẫn Sử Dụng

• Luôn tham khảo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất để nắm rõ cách sử dụng và bảo trì tủ nấu cơm đúng cách.

Các dịch vụ kiểm tra, bảo dưỡng sửa chữa bếp công nghiệp của chúng tôi :

Bếp việt nhật là đơn vị có nhiều kinh nghiệm trong lính vực bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, với đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm phục vụ 24/7 đảm bảo sự hoạt động ổn đinh cho khu bếp của khách hàng cũng như giá cả phải chăng nhất. Dưới đây là các dịch vụ của chúng tôi :

• Sửa chữa bếp công nghiệp, sửa chữa bếp âu, sửa chữa bếp á công nghiệp, sửa chữa bếp từ bếp điện công nghiệp
• Sửa chữa nồi phở
• Sửa chữa lò nướng công nghiệp, lò salamander
• Sửa chữa thay thế linh kiện cho tủ sấy

Quy trình kiểm tra, sửa chữa tủ nấu cơm công nghiệp của chúng tôi :

• Tiếp nhận thông tin từ khách hàng, khách hàng có thể báo sự cố cho chúng tôi qua hotline hoặc zalo : 0352 333 885
• Nhân viên kỹ thuật tiếp nhận thông tin, đến tận nơi để kiểm tra thiết bị hỏng.
• Sau khi kiểm tra tình trạng hư hỏng xong, kỹ thuật báo cho khách hàng phương án sửa chữa, khắc phục, giá cả thay thế linh kiện tủ cơm.
• Kỹ thuật tiến hành sửa chữa tủ nấu cơm công nghiệp ngay sau khi khách hàng đã đồng ý giá cả.
• Kỹ thuật bàn giao tủ cơm cho khách hàng, hướng dẫn khách hàng cách sử dụng sau khi đã sửa chữa xong.
• Viết giấy bảo hành theo mẫu của công ty về tủ cơm đã sửa chữa và linh kiện đã thay thế.